Để làm món nui hầm xương, bạn cần

• 500 gram sườn non
• 300 gram nui ống
• 2 củ cà rốt
• 1 củ cải trắng
• 1 củ tỏi bằm
• Hành lá, rau mùi cắt nhỏ
• Gia vị : Muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu nui xương siêu giản đơn cho bạn đây

1. Sườn heo chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa qua nước muối pha loãng, rửa với được sạch một lần nữa, vớt ra rổ để ráo nước.
   
   Bạn biết không? Những món ngon từ sườn đã được mình gửi đến các bạn khá đầy đủ rồi đấy. Để trải nghiệm thêm nhiều món ngon từ nguyên liệu này, bạn hãy nhanh tay tìm hiểu và lưu vào sổ tay một vài món ăn yêu thích, biết đâu bạn có thêm vài món tủ nữa nhé!
2. Cà rốt và củ cải trắng rửa thật sạch qua nước. Cắt thành miếng nhỏ xinh xắn.
   Cà rốt được coi là thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin A rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ cà rốt để nâng cấp sức khỏe cho cả nhà nhé!
   
3. Phi thơm tỏi, cho sườn heo vào xào nhanh cùng chút gia vị rồi nhanh tay đổ thêm nước cho ngập sườn, đun với lửa to.
   
4. Nui ống luộc với nước cho thêm một chút muối. Sau đó, vớt ra và xả với nước lạnh.
   Còn rất nhiều những món ăn ngon khác từ nui đang chờ bạn khám phá. Cùng trải nghiệm những công thức tuyệt vời ấy để bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị nhé!
   
5. Khi nước trong nồi sôi ta cho thêm phần cà rốt và củ cải trắng, đun thêm 6-7 phút cho cà rốt và củ cải chín mềm thì tắt lửa.
6. Cho phần nui vào tô, đặt lên đó vài miếng sườn, củ cải và cà rốt. Rắc thêm hành lá,  rau mùi cho đẹp mắt và tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn các bạn nhé!

Món nui hầm xương này dùng cho bữa sáng vào những ngày tiết trời lành lạnh thì ngon tuyệt cú rồi. Cách nấu nui xương lại không hề quá khó. Vị ngọt đậm đà từ sườn heo hòa vào vị ngọt tươi của củ cải, cà rốt sẽ mang lại cho bạn năng lượng dồi dào nhất để bắt đầu ngày mới đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu nui xương trên nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)